ARTÍCULOS
El papel de la inmunonutrición en la nutrición deportiva
La Maestría de TECH le brinda las bases para aplicar la inmunonutrición en el ámbito deportivo Uno de los componentes de la Maestría en Nutrición Deportiva es la inmunonutrición, que es la disciplina encargada de brindar los nutrientes esenciales con el fin de...
Circadian Rhythms, Epigenetics and Disease
La epigenética está involucrada en muchos procesos de nuestro organismo, incluyendo la regulación de los ritmos circadianos. Los ritmos circadianos son procesos biológicos que responden principalmente a ciclos de luz y oscuridad, estos no solo regulan el ciclo de...
Epigenetic Insights and Eating Behavior
Es ampliamente conocido que las alteraciones del entorno hormonal y nutricional durante el embarazo y el periodo postnatal, pueden hacer que las personas sean más susceptibles al desarrollo de enfermedades en la vida adulta, un fenómeno claramente explicado por la...
Epigenetics of Breastfeeding
Aparte de los múltiples beneficios en la salud infantil que brinda la lactancia materna y que ya han sido claramente establecidos, los investigadores han estado explorando posibles mecanismos epigenéticos que pueden estar relacionados con la prevención de otro tipo de...
Can Your Diet Shape Your Child’s Future Health?
¿Te has preguntado si aquello que comes (o dejas de comer), o tus estilos de vida pueden influir en la salud de tu bebé a largo plazo? Tal vez te sorprenda escuchar que, de hecho, tu alimentación y otros hábitos pueden influir en la salud de tu bebé a futuro, es...
Obesidad, estrés y una serie de eventos desafortunados
Les comparto un artículo que escribí durante mi maestría para la revista de divulgación científica Biología On-line de la Universidad de Barcelona. Solo un parte ya que es algo largo, pero al final encontrán el enlace del texto completo. Resúmen Más de 600 millones de...
Can diet reduce the risk of Alzheimer’s disease?
Feeding your brain: Nutrients and Alzheimer´s disease Alzheimer's disease (AD) is the most common form of dementia; with dementia being defined as a series of conditions occurring when nerve cells or neurons in the brain die or no longer function as they should....
Pass the salt? High blood pressure may be due to mineral imbalance
Article at a glance High blood pressure is often linked to sodium intake. However, sodium isn’t the only culprit when it comes to hypertension. The ratios of three key minerals — magnesium, potassium, and calcium — also play a role in high blood pressure. Potassium is...